أحوال – محايل – فاطمة الشهري :
انطلقت اليوم فعاليات مهرجان الحنيذ بمحافظة محايل، تحت شعار تعزيز التراث والثقافة المحلية، وذلك بحضور معالي أمين منطقة عسير المهندس عبدالله بن جالي، ومحافظ محايل عسير محمد القرقاح، ورئيس بلدية محافظة محايل المكلف المهندس عبدالرحمن الأسمري، إلى جانب عدد من المسؤولين والمهتمين بالقطاعين السياحي والتراثي.
وشهد حفل الافتتاح جولة على أركان المهرجان، التي تضم معارض للأسر المنتجة، ومناطق مخصصة لعرض فنون طهي الحنيذ، إلى جانب عروض حية لطرق التحضير التقليدية، إضافة إلى باقة من الفعاليات الثقافية والترفيهية المتنوعة، شملت عروضًا شعبية، ومسابقات، وتجارب تذوق للزوار.
ويهدف المهرجان إلى إبراز طبق الحنيذ التراثي كأحد أبرز مميزات المطبخ الجنوبي، وتعزيز دوره في دعم الاقتصاد المحلي من خلال جذب الزوار وتنشيط الحركة التجارية، وتمكين الطهاة المحليين ورواد الأعمال في مجالات الضيافة والطهي، فضلًا عن إبراز الهوية الثقافية والموروث الغذائي لمنطقة عسير.
ويُذكر أن المهرجان يستمر لعدة أيام، ويتضمن برامج تفاعلية تناسب جميع أفراد الأسرة، مع مشاركة عدد من الطهاة العرب والأجانب، ضمن جهود تعزيز السياحة الثقافية وإثراء التجربة التراثية بالمنطقة.
