تعتبر الكوسا من أكثر الخضراوات الموسمية فائدة لأنها غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وفي الوقت نفسه منخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها مناسبة لمعظم الناس.