ثمار السدر تزيّن شعاب وفياض الحدود الشمالية في موسم الشتاء

أحوال- واس: تتزيّن شعاب وفياض منطقة الحدود الشمالية هذه الأيام بثمار السدر المتدلية من أغصان الأشجار البرية، في مشهد موسمي يستعيد حضور إحدى الأشجار المرتبطة ببيئة المنطقة وتراثها الطبيعي، وسط إقبال على ثمارها المعروفة محليًا بـ«النبق» لما تتميز به من مذاق حلو وقيمة غذائية.

وتنتمي شجرة السدر إلى جنس Ziziphus، ومن أنواعها المعروفة في المنطقة العربية Ziziphus spina-christi، وهي من الأشجار المعمرة المتحملة للجفاف، وتنمو في البيئات الجافة والمشمسة. وتكون ثمار النبق صالحة للأكل، ويتدرج لونها مع النضج من الأخضر إلى الأصفر ثم البني، وتمتاز بقشرة رقيقة ولب حلو. ويبدأ موسم الإزهار في أكتوبر، لتتبعه مراحل تكوّن الثمار ونضجها خلال الموسم.

وتشير دراسات علمية إلى أن ثمار أنواع السدر والنبق تحتوي على كربوهيدرات وفيتامينات ومعادن، من بينها فيتامينات (أ، ب، ج) وعناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، مع اختلاف التركيب باختلاف النوع ومرحلة النضج والظروف البيئية. وتحظى الشجرة بمكانة بيئية وثقافية متوارثة، فضلًا عن قدرتها على التكيّف مع محدودية المياه في البيئات الصحراوية وشبه الصحراوية.

إعلان

ويمثّل ظهور ثمار السدر في براري الحدود الشمالية مشهدًا طبيعيًا موسميًا يجمع جمال الغطاء النباتي وما تختزنه الأشجار البرية من قيمة غذائية وارتباط تاريخي بإنسان المنطقة وبيئتها.

المصدر: وكالة الأنباء السعودية (واس)