أحوال – الرياض – محمـد قرهم :
انطلقت فعاليات معرض “ألوان الشاي الدولي” بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض مساء أول أمس السبت؛ حيث يستمر المعرض إلى الثلاثاء المقبل بمشاركة عدد من العلامات التجارية المحلية والعالمية المتخصصة في الشاي.
وأكد المسؤول الإعلامي عن المعرض، يزيد السرحاني، لـ” أحوال “، أن “الشاي” يمثل المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء، مبينًا أن هذا المعرض هو الأول من نوعه في الشرق الأوسط .
وأوضح السرحاني أن المملكة تستهلك من 7 إلى 8 مليارات كوب شاي سنويًا، مشيرا إلى أنه سيتم تنظيم المعرض بشكل سنوي في تاريخ21 مايو من كل عام.
ويتناغم معرض “ألوان الشاي الدولي” مع طموحات وذائقة جمهور المملكة على وجه الخصوص ممن يصنفون الشاي بكافة ألوانه بالمشروب الأول بلا منافس.
ويقام على هامش المعرض العديد من الفعاليات من بينها منصة التذوق والتقييم التي ستكون المنافسة فيها على أفضل طبقٍ يتم إعداده من المعجنات والموالح المصاحبة للشاي، كما سيُتاح للجمهور تجهيز الشاي المفضل وسيتم تقييمه من خبراء التذوق.
ووفقًا لإحصاءات البنك الدولي يستهلك السعوديون 8 مليارات كوب شاي سنويًا، كما يحتل استهلاك الفرد للشاي في المملكة 2020 المرتبةالأولى عربيًا بـ 1.2 كيلوجرام متجاوزًا الاستهلاك للفرد عالميًا الذي يناهز 0.2 كيلوجرام .
