أحوال – متابعات واس
أجرت أمانة منطقة عسير، ممثلة في مختبر سلامة الأغذية، 13627 تحليلًا مخبريًا خلال شهر أكتوبر الماضي. وتأتي الأعمال ضمن جهود تعزيز الرقابة الصحية على الأغذية، والتحقق من سلامتها وجودتها، والحد من المخاطر المرتبطة بتداول المنتجات الغذائية، بما يسهم في حماية صحة المستهلكين في المنطقة.
وأوضحت الأمانة أن أعمال المختبر خلال الشهر شملت إجراء 524 تحليلًا يوميًا، وتنفيذ 20 زيارة ميدانية، إلى جانب تدريب 30 متدربًا ومتدربة. ويهدف ذلك إلى تطوير الكفاءات الفنية وتعزيز القدرات المتخصصة في الفحص المخبري والرقابة الصحية على الأغذية.
نتائج الرقابة على سلامة الغذاء في عسير
وأسفرت الفحوصات والإجراءات الرقابية عن إتلاف 107 مواد غذائية غير مطابقة لمتطلبات السلامة، وضبط 52 قطعة مخالفة. وتندرج هذه الإجراءات ضمن الجهود الوقائية لمنع تداول الأغذية غير المطابقة للاشتراطات الصحية.
وأشارت الأمانة إلى أهمية دور المختبرات المتخصصة في منظومة الصحة العامة، من خلال الكشف عن المخاطر المحتملة ودعم الرقابة الميدانية بنتائج علمية. كما تواصل أمانة عسير برامجها الرقابية والفحوصات الدورية باستخدام الكفاءات الوطنية، بما يعزز موثوقية المنتجات الغذائية ويرفع مستوى الامتثال. وكانت أحوال قد نشرت سابقًا عن تنفيذ أمانة عسير 55 ألف زيارة رقابية خلال أكتوبر.
المصدر: وكالة الأنباء السعودية (واس)
