أحوال – الباحة – محمـد قرهم :
يعتبر تدشين مطاعم الأسر المنتجة داخل المتاحف التراثية الخاصة يمثل مبادرة تهدف إلى دعم الاقتصاد المحلي وتعزيز السياحة الثقافية والتاريخية والاقتصادية والمعرفية للمنطقة .
متحف ( الديرة ) للعم : سالم بن مرضي الزهراني بمحافظة المندق بمنطقة الباحة.
جعل وخلق من هذه المبادرة التي تتيح للأسر المنتجة عرض منتجاتها وتقديم وجباتها الفريدة داخل بيئة ثقافية تاريخية غنية بموروث ومرجع مهم وغالي لمنطقة الباحة ، مما يعزز من جاذبية المتحف ويساهم في دعم الأسر المنتجة وايضاً مزار سياحي لزوار وسياح الباحة .
وتحدث العم سالم مرضي صاحب متحف ( الديرة ) لـصحيفة ( أحوال ) بقوله :
إن تشغيل مواقع التراث العمراني والتاريخي والمتاحف الخاصة وما عملنها نحن في متحف الديرة تعتبر مبادراته مجتمعية للأخوان في الأسر المنتجة من إظهار المنتج المحلي بأبهى صورة وتقديمه لزوار المتحف والمنطقة بشكل احترافي وجودة عالية ومظهر لائق لأبناء المنطقة وتواجدهم في مكان ذات خصوصية متناهية .
وقد حرصنا في المتحف على تطويره وتأهيله وتخصيصه وتشغيله بشغل فردي وجهد كبير جدا وتخصيص مكان خاص لدعم مشاريع الأسر المنتجة في جميع المجالات .
وقال بن مرضي : تسعى في متحف الديرة بربط السائح والزائر والمصطاف لمنطقة الباحة بكل مكوناتها ومكنوناتها وجزئياتها الخاصة من الأمل والشرب والمنتجات الزراعية والبيئية والتراثية والحرفية بأفضل صورة وأجمل مظهر واطعم منتج غذائي وحرفي وتراثي وثقافي . سائلاً الله التوفيق للأسر المنتجة معنا التوفيق والسداد والنجاح والرزق الدائم ، كما شكر وثمن وقفات أمير منطقة الباحة صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور : حسام بن سعود بن عبدالعزيز آل سعود .
وطالب العم سالم أهالي منطقة الباحة والزوار بدعم الأسر المنتجة ، وزيارة المتحف والاستمتاع بكل مكوناته وما تقدمه هذه الاسر المنتجة من أكلات شعبية وحديثة وأنواع متعددة من السفرة السعودية والخليجية والعربية . وذكر ان هذا الافتتاح بمثابة افتتاح تجريبي وضع حجر أساس للتأسيس والتجهيز للافتتاح الرسمي لكامل المشروع وسيعلن عنه حينما ينتهي المشروع كاملاً باذن الله تعالى .
وتحدثت الأستاذة : سماح الزهراني صاحبة مطعم ( متحف الديرة ) والرائدة في تقديم سفرة أهالي منطقة الباحة بكل محتوياتها بقولها : بان اتاحة الفرصة للأسر المنتجة في اظهار منتجاتها ووضع برانداتهم في مثل هذه الاماكن لهو شرف عظيم وفخر لكل شاب وشابة سعودي يبرز هوية هذه الموهبة والعمل الاحترافي المقنن والمبني على أسس صحية وجودة عالية ونظافة وسعر منافس .
وبينت الزهراني أن مشروع الأسر المنتجة مشروع كبير جدا ومثل هذه المبادرة التي عملها العم سالم تعتبر دعم لنا نحن كأسر منتجة لابراز واظهار منتجنا لجميع الجمهور وتذوق الطعم والنكهة والرائحة وطبخ بيت نظيف بأيد متدربة وماهرة بالسفرة السعودية بشكل عام ومنطقة الباحة بشكل خاص ، واستعدادنا لعمل هذه السفر بكل محتوياتها للكتيبات الكبيرة كالوزارات والملكة والمناسبات الاسرية والاجتماعية والحكومية وايضاً هنا في مقر مطعم ( متحف الديرة ) .
حيث توفر لنا فرصة لعرض منتجاتنا وتقديم وجباتنا الفريدة في بيئة مميزة مثل هذا المتحف المتكامل ، وتعزيز الجانب السياحة والثقافية ؛ لما للمتاحف من جذب سياحي مهم ، وإضافة مطاعم الأسر المنتجة داخلها يعزز من جاذبية المتحف ويجذب المزيد من السياح والزوار للمنطقة ، ودعم للاقتصاد المحلي التي تبرزه هذه المبادرة وتساهم في دعم الأسر المنتجة وتحسين دخلها، مما يساهم في تنمية الاقتصاد المحلي المجتمعي وتقديم تجربة فريدة من حيث اتاحة المتحف للزوار تجربة فريدة من نوعها ، حيث يمكنهم الاستمتاع بمنتجات الأسر المنتجة المحلية وتناول الأكلات التقليدية في بيئة ثقافية غنية بكل تفاصيلها ومكنوناتها .
وذكرت الزهراني بأن الفوائد من هذه المبادرة التي قام بها العم سالم بن مرضي هنا في متحف الديرة وترك لنا الفرصة بالمشاركة التي تعتبر دعم للأسر المنتجة وتوفير دخل إضافي لهم وتحسين مستوى معيشتهم ضمن جودة الحياة لرؤية المملكة 2030 .
وعرجت الزهراني بأن مثل هذه المبادرات تعتبر تعزيز السياحة الداخلية وجذب المزيد من السياح إلى المتاحف وزيادة الإيرادات ودعمها إعلامياً واقتصاديا ونقل هذه التجربة الفريدة مع الحفاظ على التراث والاحتفاظ بالتقاليد والأكلات الشعبية وتوثيقها .
شكراً لكل من يحمل على عاتقه ايصال صورة مشرفة عن تراثنا وسياحتنا ومنطقتنا ليعلم العالم أجمع بأن مملكتنا الحبيبة وحكامها وشعبها اصالة وعراقة تاريخية وايضاً وجهة سياحية خصبة لاستقطاب السواح من جميع انحاء العالم …. شكر خاص للاستاذ محمد قرهم والذي ينقل وعبر قلمه ومقالاته كل ما من شأنه رفع المستوى الثقافي والمعرفي والارشاد السياحي لمنطقة الباحة.