تطرح دراسات علمية تساؤلات بشأن فعالية الصيام المتقطع، بعدما أظهرت أن فوائده لدى البشر قد تكون أقل وضوحاً مما كشفت عنه التجارب على الحيوانات، وبينما قد يساعد على فقدان الوزن وتحسين بعض المؤشرات الصحية، لا تزال الأدلة العلمية غير حاسمة بشأنه، فما القصة؟