أحوال – أ. عين الحياة عبدالله
للحفاظ على الصحة والطاقة خلال الصيام، يجب أن تحتوي مائدة رمضان على أطعمة متوازنة تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية. إليك أفضل الخيارات:
أولًا: وجبة الإفطار
1. التمر والماء:
• يمنح طاقة سريعة ويعيد توازن السكر في الدم.
• يفضل تناول 1-3 تمرات فقط لمريض السكري.
2. الشوربة (الحساء):
• مثل شوربة العدس، الخضار، أو الدجاج لتعويض السوائل.
• يفضل تقليل الملح والدهون.
3. السلطة الخضراء:
• غنية بالألياف التي تعزز الهضم وتمنع الإمساك.
• يمكن إضافة زيت الزيتون والليمون بدلاً من الصلصات الدسمة.
4. البروتينات الصحية:
• اللحم المشوي، الدجاج، السمك، أو البقوليات مثل الفول والحمص.
• تساعد في بناء العضلات وتعطي شعورًا بالشبع.
5. الكربوهيدرات المعقدة:
• مثل الأرز البني، الشوفان، البطاطا، أو الخبز الأسمر، حيث توفر طاقة مستدامة
• يفضل تجنب الخبز الأبيض والمقليات الثقيلة
ثانيًا: وجبة السحور
1. الزبادي أو اللبن:
• يساعد في ترطيب الجسم ويحسن الهضم.
2. البيض أو الفول:
• مصادر ممتازة للبروتين تبقيك شبعانًا لساعات طويلة.
3. الشوفان أو الحبوب الكاملة:
• يمنح طاقة تدوم طوال اليوم.
4. الفواكه الغنية بالماء:
• مثل البطيخ، البرتقال، أو الخيار للحفاظ على الترطيب.
نصائح إضافية:
✅ شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور.
✅ تقليل الأطعمة المقلية والسكريات لمنع العطش والخمول.
✅ تجنب المشروبات الغازية والكافيين الزائد.
مائدة رمضان الصحية تضمن لك طاقة جيدة وصيامًا مريحًا
