مستفيدات الضمان الاجتماعي بالقطيف والجمعيات الخيرية يعدون خبز الرقاق

أحوال – الأحساء – زهير بن جمعه الغزال :

نظم مكتب الضمان الاجتماعي بمحافظة القطيف متمثلاً في قسم البرامج التنموية ، يوم الإثنين 1 رجب 1445هـ، من الساعة 9:00 _ 11:30 صباحاً ورشة عمل تدريبية بعنوان ” إعداد خبز الرقاق ” والتي قدمتها المدربة “آمنة المشهد”. واستهدفت فيها ٤٠ من مستفيدات الضمآن والجمعيات الخيرية .

وتتمحور محاور الدورة حول طريقة عمل خبز التأوه ، أنواع الدقيق المناسب للخبز . طريقة العجن والتحمير ،،طريقة فرد العجين على الصاج .

كما اتيحت على هامش الورشة فرصة لصنع الخبز وتوزيعه على المشاركات . والاستمتاع بممارسة الحية لفرد العجين .

واختتمت الورشة بتقديم نائب المدير منصور الحمود الشكر إلى ( المشهد ) على ما قدمته من معلومات قيمة، كما قدمت هي ( المشهد ) شكرها إلى إدارة المكتب لإتاحة الفرصة لها لتقديم هذه الورشة .