البيئة تطلق حملة رقابية شاملة لضمان سلامة الغذاء وجاهزية الأسواق والمسالخ في رمضان
أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة حملة رقابية شاملة تحت عنوان «جاهزية الأسواق والمسالخ لموسم شهر رمضان المبارك لعام 1447هـ»، وذلك عبر فروعها في مختلف مناطق المملكة، وبمشاركة الجهات الرقابية في منظومة البيئة والمياه والزراعة، في إطار جهودها الرامية إلى حماية صحة السكان، وضمان سلامة الغذاء، ورفع مستوى الجاهزية التشغيلية خلال موسم يشهد زيادة ملحوظة في الطلب الاستهلاكي.
وتهدف الحملة إلى التأكد من كفاءة وجاهزية الأسواق والمسالخ لتلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان، وتكثيف أعمال الرقابة الميدانية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والتنظيمية، وضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة، إلى جانب الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة، وتعزيز ثقة المجتمع، وترسيخ الممارسات الصحية السليمة لدى المستفيدين ومقدمي الخدمة.
وفي هذا السياق، نفذت الفرق الرقابية التابعة للوزارة 6,281 جولة ميدانية على الأسواق، بمشاركة 428 مأمور ضبط، أسفرت عن رصد 1,475 مخالفة وإنذارًا، ضمن متابعة دقيقة لمستوى الامتثال للأنظمة والتعليمات المعتمدة.
وشملت أعمال الرقابة إتلاف كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، حفاظًا على صحة المستهلكين وجودة المعروض، حيث تم إتلاف 19,936 كجم من الخضار والفواكه والتمور، و1,605 كجم من اللحوم والدواجن، إضافة إلى 727 كجم من الأسماك.
وفي جانب المسالخ، أوضح تقرير الحملة أن إجمالي المذبوحات بلغ 111,322 رأسًا من الأغنام والأبقار والإبل، فيما تم تسجيل 970 حالة إعدام كلي، و10,041 حالة إعدام جزئي، وفق الإجراءات البيطرية المعتمدة التي تضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أجرت الفرق المختصة فحوصات لمتبقيات المبيدات على المنتجات الزراعية، حيث تم فحص 658 عينة مطابقة، مقابل 5 عينات غير مطابقة، جرى التعامل معها وفق الأنظمة المعمول بها، بما يعزز الرقابة الوقائية ويحمي صحة المستهلك.
وشهدت الحملة مشاركة فاعلة من 23 جمعية لحفظ النعمة، أسهمت في الاستفادة من 16,189 كجم من الكميات الصالحة، دعمًا للاستدامة البيئية، وتقليل الهدر الغذائي، وتعزيز العمل المجتمعي والتكافل خلال الشهر الفضيل.
وأكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن هذه الحملة تأتي ضمن منظومة جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي، وحماية الصحة العامة، ورفع كفاءة الأسواق والمسالخ، بما يسهم في تحسين جودة الحياة، وتحقيق الاستدامة البيئية، انسجامًا مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
